Trešnja

Trešnja (lat. Prunus avium) je drvo čiji se plodovi najčešće koriste u svežem stanju. U pitanju je voće koje se nalazi u grupi sa višnjom, šljivom, breskvom i bademom, a cela grupa se naziva koštičavo voće. Najveći broj plodva se koristi u svežem stanju jer ne može da se čuva na uobičajne načine kao ostale […]

Pročitaj ceo tekst

Dunja

Dunja (lat. – Cydonia oblonga) je jedina vrsta iz roda Cydonia (Maloideae, Rosaceae) pa tako dođe dalji rođak jabukama i kruškama. Zanimljiva stvar je da dunje kao divlje drveće rastu u Jermeniji i Iranu. Prema nekim procenama gajenje dunje se obavlja na 1.600 hektara u Srbiji, a te površine se iz godine u godinu povećavaju. […]

Pročitaj ceo tekst

Sibirski limun

Sibirski limun (Poncirus trifoliata, syn. Citrus trifoliata) je biljka koja se veoma često koristi kao podloga za citruse (limun, narandža i slično). Iako je bliski srodnik citrusa, prema botaničkom tumačenju ne spada direkno u tu grupu. Poreklo sibirskog limuna je iz Kine i Korejskog poluostrva. Poznat je na našim prostorima još pod nazivom japanska gorka […]

Pročitaj ceo tekst

Kajsija

Kajsija (lat. Prunus armeniaca) je koštičavo voće, poznata je i pod nazivom marelica. Plodovi se ne mogu dugo čuvati, pa se koristi dosta za preradu u džemove, pekmeze, kompote i rakije. Kako ima ran period cvetanja trebalo bi za podizanje većih zasada uzimati kasnije sorte. Na taj način se može smanjiti mogućnost da prolećni mrazevi […]

Pročitaj ceo tekst

Malina

Malina (lat. Rubus idaeus) je biljka iz porodice ruža. Na našim prostorima veoma dobro uspeva, a jedna od velikih prednosti je to što već u trećoj godini malina počinje daaje pun rod, za razliku od velike većine ostalih voćki. U nekim krajevima se za nju koristi naziv himber. Osnovni način branja malina je ručno što […]

Pročitaj ceo tekst

Jabuka

Jabuka (lat. Malus) je rod drvenastih biljaka iz porodice Rosaceae kao i ime za njihov plod. Postoji između 25 i 50 vrsta u ovom rodu i preko 10 000 kultivara domaće jabuke. Smatra se najzdravijim voćem i zbog toga ima veliku potražnju. To je sve dovelo do toga da se nalazi pri samom vrhu po […]

Pročitaj ceo tekst

Kruška

Kruška (Pyrus) je biljka iz porodice Rosaceae, koja ima plodove istog imena. Veoma popularno voće sa dosta različitih sorti (preko 1000 različitih), tako da svako može da nađe neku po svom ukusu. Ovo je voće gde je jedna sorta poznata pod više različitih naziva, što povremeno može dovesti do zabune. Prilikom planiranja podizanja zasada kruške […]

Pročitaj ceo tekst

Junska lepotica

Junska lepotica je  sorta kruške je preklom iz Italije ( u Italiji se koriste dva naziva “Mirandino di Rosso” ili “Bellezza di giugno”). Dozreva krajem juna, oko 46 dana pre Viljamovke. Srednje rano cvate. Ističe se velikom rodnošću. Rast stabla je srednje bujan do bujan. Rađa relativno sitnim plodovima težine oko 60 g. Prvi slučajevi […]

Pročitaj ceo tekst

Viljamovka

Viljamovka je jedna od najpoznatijih i najkvalitetnijih sorti kruške. Starija je sorta, poreklom iz Velike Britanije. Viljamovka sazreva u drugoj polovini avgusta.  Plodovi su vrlo krupni do 250g. Opis viljamovke Stablo je visine do 9 metara, cvetovi su kod viljamovke bele boje a cveta u aprilu i maju mesecu. Osnovna boja ploda je svetlozelena – […]

Pročitaj ceo tekst