Siva repina pipa

Siva repina pipa (Bothynoderes punctiventris) je insekt koji je velika opasnost za šećernu repu. Ovaj insekt se povremeno još naziva obična repina pipa. Može napraviti veliku štetu u periodu dok je repa mlada, pa je iz tog razloga neophodno dobro pratiti stanje na njivama. Ovo su insekti koji dosta mogu da se kreću i nije […]

Pročitaj ceo tekst

Žitarice

Žitarice spadaju u jednogodišnje trave, a njihovi plodovi se koriste u ishrani ili prehrambenoj industriji. One se koriste u raznim delatnostima, od mlinarstva, preko prehrambene pa sve do farmaceutske industrije. Najpoznatija žitarica na svetu je pšenica, koja prekriva četvrtinu svih obradivih površina na svetu. Iako su veoma popularne i koriste se u ishrani, one za […]

Pročitaj ceo tekst

Pšenica

Pšenica (Triticum spp.) je jednogodišnja biljka i spada u žitarice.Danas se koristi u raznim oblastima: od mlinarstva, preko prehrambene do farmaceutske industrije. Ova kultura je najznačajnija za čoveka i najčešće se koristi u ishrani. Zbog toga je oko četvrtine obradivih površina na planeti zasejano ovom žitaricom. Počela je da se gaji na području današnje Jugoistočne […]

Pročitaj ceo tekst

Ječam

Ječam (lat. Hordeum vulgare) je jednogodišnja biljka i spada u žitarice. Ječam je počeo da se gaji u Zapadnoj Aziji i u Africi u predelima uz reku Nil. Početak gajenje je sličan kao i kad je u pitanju početak gajenje pšenice, a to je pre oko 8 000 godina pre nove ere. U periodu neolita […]

Pročitaj ceo tekst

Zob

Zob je drugi naziv za biljku ovas (Avena sativa). Više informacija o ovoj biljci možete da pogledate na linku ispod. Ovas

Pročitaj ceo tekst

Ovas

Ovas (Avena sativa) je biljka još poznata kao zob. Jednogodišnja je biljka i spada u grupu žitarica. Ovas počinje da se gaji u bronzanom dobu i to na teritoriji Bliskog istoka. Otatle se proširila na Evropu, ali je uvek bila u senci pšenice i ječma. Danas se od nje najviše proizvode zobene pahuljice, griz i […]

Pročitaj ceo tekst

Proso

Proso (Panicum miliaceum) je žitarica koja spada u grupu koja ne sadrži gluten. Na ovim prostorima je poznata kao hrana za ptice, a u poslednje vreme sve više zastupljena u ljudskoj ishrani. Proso je počeo da se gaji dosta davno, u Kini se računa da je to bilo oko 6 000 godina pre nove ere. […]

Pročitaj ceo tekst

Heljda

Heljda (lat. Fagopyrum esculentum) spada u biljke žitarice, mada se po izgledu veoma razlikuje od biljaka iz te grupe. Veoma je cenjena za proizvodnju brašna jer ima kvalitetne osobine, te iz tog razloga sve više raste potražnja za njom. Na našim prostorima se uprkos tome ne nalazi među najpopularnijim ratarskim kulturama. Heljda se počela gajiti […]

Pročitaj ceo tekst

Raž

Raž (lat. Secale cereale) je jednogodišnja biljka koja spada u grupu žitarica. Na našim prostorima spada u kulture koje se gaje u manjem obimu. Veoma je cenjen pri proizvodnji hleba iz razloga što raženi hčeb duže ostaje svež usled toga što sporije otpušta vodu. Za raž se smatra da poreklo vodi od divlje biljke Secale […]

Pročitaj ceo tekst

Pirinač

Pirinač ima dve vrste koje se ovako nazivaju – (lat.Oryza sativa) aziski pirinač  i (lat. Oryza glaberrima) afrički pirinač. To je jednogodišnja biljka poznata na ovim prostorima i pod nazivima riža. Jedna je od biljnih kultura koja se najranije počela uzgajeti radi ishrane. Pirinač se prvo gajio u jugoistočnim delovima Azije i tropskim delovima Afrike. […]

Pročitaj ceo tekst