Pijetren je nastao oko 1920 godine u Belgiji. Ime je dobio po nazivu sela u čijoj okolini je počela selekcija ove rase svinja. Dve osnovne rase su ukrštane radi dobijanja pijetrena, engleski jokšir i belgiski landras. Pored ove dve rase u manjoj meri su korišćene i još neke lokalne belgiske rase. Na naše porstore je […]
Kategorija: 04. Stočarstvo
Svinjac
Svinjac je objekat namenjen držanju svinja i po nekoj osnovnoj podeli mogu biti otvoreni ili zatvoreni. Ovde se pod otvorenim svinjcima misli na one u kojima se ne kontroliše klima, nego su direkno izloženi spoljnim uticajima. zatvoreni svinjci su već podložniji podešavanju uslova u kojima se dreže svinje. Zajedno u oborima se drže tovljenici, mlade […]
Somborska kaporka
Somborska kaporka je rasa nastala ukrštanjem štajerske kokoške i domaće kokoške. Težina petlova somborske kaporke je između 3,5 kg i 4 kg, dok je težina kokošaka somborske kaporke između 2,5 kg i 3 kg. Što se tiče nošenja jaja prosek za somborsku kaporku jeste oko 200 jaja godišnje, mada postoje podaci i od kokama koje […]
Bečki plavi kunić
Bečki plavi kunić je rasa nastala u Austriji krajem devetnaestog veka. Kao osnova je poslužio belgiski orijaš koji je ukrštan sa lokalnim rasama. Ženka obično okoti 4 – 6 mladih. Ova rasa kunića spada u srednju grupu po veličini. Kod nas nije toliko zastupljena u proizvodnji za meso, više se gaje kao ukrasna rasa radi […]
Koke nosilje
Koke nosilje se glavnom drže u intenzivnim uslovima gajenja. Postoje i pokušaji ekstenzivnog uzgoja, ali su rezultati značajno slabiji u odnosu na intenzivan uzgoj. Postoje dva načina gajenja koka nosilja prvi je baterisko gajenje u kavezima i podni način. Zbog pritiska udruženja za zaštitu životinja se više prelazi na podni način proizvodnje. Najvažniji faktor za […]
Svinjarstvo
Svinjarstvo je oblast stočarstva koja se bavi razmnožavanjem i gajenjem svinja. Svinje mogu da se gaje eksenzivno ili intenzivno. Da bi se uspešno bavili svinjarstvom potrebno je prvo proučiti potrebe tržišta i nakon toga se odlučiti za jedan tip proizvodnje. Tome treba prilagoditi objekte i opremu u skladu sa svojim mogućnostima. Prilikom uzgoja svinja postoji […]
Safolk
Safolk ovce se na engleskom jeziku nazivaju Suffolk sheep, po delu Ujedinjenog Kraljevstva odakle potiču. Ova vrsta ovaca se ubraja u mesni tip. Ova rasa ovaca je nastala ukrštanjem Southdown ovnova sa Norfolk rogatim ovcama. Tim ukrštanjem je dobijena nova rasa koja je imala bolje rezultate u odnosu na one koje su imale izvorne rase […]
Burska koza
Burska koza je poreklom iz Južnoafričke republike. Kod nas se na ovim prostorima naziva još i boar, a na engleskom je naziv boer goat. Naziv potiče od boer (čita se kao buri) koja na Afričkom znači farmer. Razvoj burske koze je vezan za početak 20 veka, jer se tad počelo raditi na selekciji da se […]
Stočarstvo
Stočarstvo je grana poljoprivrede koja obuhvata gajenje domaćih životinja. Gajenjem domaćih životinja se dobija meso, mast i jaja koja se koriste u ljudskoj ishrani. Stočarstvo može da se podeli na intenzivno i ekstenzivno gajenje stoke. Intenzivno baljenje stočarstvom podrazumeva držanje plemenitih rasa stoke, primenu savremenih rešenja i ishranu zasnovanu na najnovijim iskustvima. Sa druge strane […]
Alpska koza
Alpska koza je rasa domaćih koza koja je takođe poznata pod nazivom alpina, francuska alpska koza i francuska alpina. Poreklom je iz Francuskih alpa. Jako dugo je trajala selekcija na mlečnost i zbog toga je postignuto da ova rasa spada u najcenjenije za proizvodnju mleka. Na našim prostorima spada među najčešće gajene rase koza. Kod […]