Žitarice spadaju u jednogodišnje trave, a njihovi plodovi se koriste u ishrani ili prehrambenoj industriji. One se koriste u raznim delatnostima, od mlinarstva, preko prehrambene pa sve do farmaceutske industrije. Najpoznatija žitarica na svetu je pšenica, koja prekriva četvrtinu svih obradivih površina na svetu. Iako su veoma popularne i koriste se u ishrani, one za […]
Articles Tagged: pirinač
Pirinač
Pirinač ima dve vrste koje se ovako nazivaju – (lat.Oryza sativa) aziski pirinač i (lat. Oryza glaberrima) afrički pirinač. To je jednogodišnja biljka poznata na ovim prostorima i pod nazivima riža. Jedna je od biljnih kultura koja se najranije počela uzgajeti radi ishrane. Pirinač se prvo gajio u jugoistočnim delovima Azije i tropskim delovima Afrike. […]
