Kukuruz kokičar

Kukuruz kokičar spada u posebnu grupu kukuruza, kod kojih se išlo selekcijom ka tome da budu što bolji za proizvodnju kokica. Prilikom zagrevanja zrno kukuruza puca na specifičan način i tako se dobijaju kokice. Kukuruz može dugo da se čuva pre nego bude upotrebljen za kokanje. Za pucanje se u prethodnom periodu koristila obična šerpa, […]

Pročitaj ceo tekst