Žitarice spadaju u jednogodišnje trave, a njihovi plodovi se koriste u ishrani ili prehrambenoj industriji. One se koriste u raznim delatnostima, od mlinarstva, preko prehrambene pa sve do farmaceutske industrije. Najpoznatija žitarica na svetu je pšenica, koja prekriva četvrtinu svih obradivih površina na svetu. Iako su veoma popularne i koriste se u ishrani, one za […]
Articles Tagged: ovas
Zob
Zob je drugi naziv za biljku ovas (Avena sativa). Više informacija o ovoj biljci možete da pogledate na linku ispod. Ovas
Ovas
Ovas (Avena sativa) je biljka još poznata kao zob. Jednogodišnja je biljka i spada u grupu žitarica. Ovas počinje da se gaji u bronzanom dobu i to na teritoriji Bliskog istoka. Otatle se proširila na Evropu, ali je uvek bila u senci pšenice i ječma. Danas se od nje najviše proizvode zobene pahuljice, griz i […]
